Con tantas bodegas modernas muchas veces olvidamos donde nació la industria vitivinícola en Mendoza, es por esto que en este paseo visitamos 3 bodegas antiguas de la región de Maipú, también conocida como la cuna del vino de Mendoza.
Los pasamos a buscar a las 8:30 a.m. y emprendemos viaje hacia nuestra primera visita con degustación en bodega Benegas, fundada por don Tiburcio Benegas, una de las personalidades más importantes de la vitivinicultura de América del siglo XIX. Continuamos hacia el corazón de Maipú y llegamos a la bodega La Rural. En esta bodega, además de la visita y degustación, también visitamos el reconocido Museo del Vino, donde se conservan más de 4.500 piezas originales que testimonian el ciclo productivo de la enología nacional a través de las décadas. El almuerzo lo realizamos en bodega Trapiche, donde podemos admirar su construcción de estilo renacentista que data del año 1912, considerado como uno de los íconos de la arquitectura vitivinícola argentina, y vivimos un momento único en su restaurante, Espacio Trapiche, donde se conjugan los vinos de Daniel Pi, primer enólogo de la bodega, en combinación con los platos del reconocido chef Lucas Bustos.
