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Los pasamos a buscar a partir de las 8:30 a.m. y emprendemos viaje hacia nuestra primera visita con degustación en bodega Trapiche en la región de Maipú, donde podremos admirar su construcción de estilo renacentista que data del año 1912, considerado como uno de los íconos de la arquitectura vitivinícola argentina. A poca distancia, visitamos bodega Antigal, una de las bodegas en producción más antiguas de Mendoza. Para finalizar, almorzamos en el restaurante Pan & Oliva de bodega Santa Julia, y terminamos con un recorrido por su fábrica de aceite de oliva Almazara, donde descubrimos el proceso de elaboración de este aceite, que se destaca en cada plato del menú mediterráneo de Pan & Oliva.
¿Quién es el dueño de la Bodega Santa Julia?
La bodega Santa Julia es propiedad de la familia Zuccardi, una de las familias vitivinícolas más destacadas de Argentina. Su miembro más destacado es Julia Zuccardi, representante de la cuarta generación. Julia es una enóloga experta que impulsa el éxito internacional de la bodega. Además, es defensora de prácticas agrícolas sostenibles, promoviendo la agricultura orgánica y la biodinámica en sus viñedos, contribuyendo en la preservación del medio ambiente y al desarrollo de comunidades vitivinícolas saludables.
¿Qué tipo de vinos hacen en Santa Julia?
Los vinos hechos en Santa Julia incluyen varietales clásicos como Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, y otros, así como blends y vinos orgánicos. La marca se destaca por su calidad y su compromiso con la sustentabilidad, ofreciendo opciones accesibles para diversos gustos y ocasiones.
¿Dónde se almuerza en la bodega Santa Julia?
Durante el full day en Maipú, se disfrutará de un almuerzo en Pan & Oliva, propiedad de los mismos dueños de Bodega Santa Julia. El restaurante está ubicado frente al predio donde se producen estos renombrados vinos mendocinos. Además, en el mismo lugar se encuentra la fábrica de aceite de oliva Almazara. Es importante destacar que en este tour NO se incluye el recorrido por las instalaciones de la Bodega Santa Julia.
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