Los recogemos por el hotel a partir de las 07:00 a.m. para iniciar nuestra excursión al Cañón del Atuel donde vemos uno de los paisajes más bellos e imponentes del Sur de la Provincia mejor conocido como San Rafael que está ubicado a 250 km de la Ciudad de Mendoza. Donde recorremos esta hermosa aventura sobre el estrecho Cañón del Atuel hasta su desembocadura varios kilómetros aguas abajo del embalse Valle Grande, con una extensión de unos 50 km y una profundidad promedio de 260 m. La erosión producida por el viento y el agua del río Atuel tallaron en otras épocas sorprendentes figuras que hoy poseen cada una su nombre: el Mendigo, el Bosque de Coníferas, los Jardines Colgantes, el Elefante, el Lagarto, y muchas más.
A lo largo de nuestro recorrido, también podemos observar las centrales hidroeléctricas del sistema de generación de energía del Atuel. Al llegar a Valle Grande finalizamos nuestro tour por el Cañón del Atuel disfrutando un almuerzo en grupo con actividades opcionales que propone el paseo al Dique Valle Grande y navegar por el Río Atuel.